Ciambella ricotta e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella ricotta e cioccolato", scopri come si prepara.
Ciambella ricotta e cioccolato
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Ingredienti
- cioccolato fondente
- farina
- lievito per dolci
- ricotta
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione : 20 min Tempo di cottura : 60 min Pronto in : 1h 20m 300 g di ricotta 100 g di cioccolato fondente 4 uova 230 g di zucchero 230 g di farina 1 bustina di lievito per dolci zucchero a velo Preparazione Imburrate e infarinate uno stampo per ciambelle.
Accendete il forno a 180°C.
Sbattete i tuorli con lo zucchero, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungete la ricotta, amalgamate bene.
Aggiungete la farina, il lievito, il cioccolato fondente tritato.
Amalgamate bene il tutto.
Montate a neve gli albumi e incorporate al composto.
Versate il composto nello stampo e cuocete nel forno già caldo per circa 60 minuti.
Prima di sfornare fate la prova stecchino.
Fatelo raffreddare sulla gratella e spolverizzate con lo zucchero a velo.
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