Pappardelle ai funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pappardelle ai funghi", scopri come si prepara.
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Pappardelle ai funghi
https://www.chiamatemizia.com/Ingredienti
- carote
- cipolla
- funghi
- funghi champignon
- olio
- pappardelle
- pepe
- prezzemolo
- sedano
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento Per preparare questo buonissimo piatto avete bisogno di funghi. La parte più noiosa (che a me rilassa tantissimo) è quella della pulizia. Privateli della parte finale del gambo, staccate il gambo dalla testa e spellate sia la testa che il gambo (come in foto). Dopo averli spellati passateli per qualche secondo sotto un getto d'acqua per evitare che ci siano ancora residui di terriccio. Ora potete tagliarli in fette. Mettete a scaldare un filo d'olio in una padella con aglio, cipolla, sedano, carota e un po' di prezzemolo. Fate rosolare e aggiungete un goccio di...
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