Crostatine all'albicocca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostatine all'albicocca", scopri come si prepara.
Crostatine all'albicocca
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Ingredienti
- albicocche
- confettura
- farina 00
- lievito per dolci
- limoni
- margarina
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Preparazione della frolla : Mescolare la margarina con lo zucchero e la scorza di limone, unire le uova, la farina setacciata in precedenza con il lievito, il sale e la vanillina.
Lavorare il tutto velocemente, fare un impasto liscio e tenerlo nel frigo per almeno 30 minuti.
Stendere l'impasto con il mattarello in una sfoglia di circa 3 mm, su un piano di lavoro infarinato.
Con una formina ricavare dei dischi e metterli nei pirottini in silicone o quello che si ha in dotazione.
Bucherellare il fondo del impasto con i rebbi di una forchetta e riempire con un cucchiaino di confettura di albicocca.
Con la frolla rimasta fare dei cuoricini con una formina piccola e decorare le crostatine.
Cuocere nel forno preriscaldato a 200 per circa 30 minuti o fino alla doratura dei bordi, dipende molto da forno a forno.
Sfornare, lasciare raffreddare e servire.
Pubblicato da andreea manoliu a
11:18 .
