Crostata di ciliegie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di ciliegie", scopri come si prepara.
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Crostata di ciliegie
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- biscotti secchi
- burro
- ciliegie
- farina
- farina di farro
- lievito
- pasta frolla
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Mescolate la farina con il lievito, disponetela a fontana su un piano di lavoro. Mettete al centro il burro tagliato a cubetti, lo zucchero e l'uovo. Impastate velocemente con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo. Formate un panetto, avvolgetelo nella pellicola e ponetelo in frigorifero per 30 minuti. Riprendete la pasta e stendetela con il mattarello in una foglia. Arrotolatela intorno al matterello, poi srotolatela delicatamente sopra una teglia per crostate, precedentemente imburrata. Fate aderire la pasta al fondo e sulle pareti, poi ritagliate gli eccessi. ...
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