Waffle o Gaufre
Ricetta, ingredienti e consigli per "Waffle o Gaufre", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Waffle o Gaufre
https://www.chiamatemizia.com/Ingredienti
- albumi
- burro
- farina
- latte
- lievito per dolci
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento Separate gli albumi dai tuorli e montate questi ultimi con i due tipi di zuccheri. A questi aggiungete il burro sciolto, la farina, il lievito e il latte. Mescolate ancora e otterrete un impasto molto denso. Da parte montate gli albumi a neve con un pizzico di sale e aggiungeteli al resto dell'impasto mescolando dall'alto verso il basso per incorporarli senza farli smontare. Avrete così un impasto spumoso ma ancora abbastanza denso. Aprite la vostra waffliera e con un fazzoletto bagnato di olio di semi, oliate bene tutte le scanalature delle piastre. Accendetela...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.46/5 (3358 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Waffle o Gaufre