Peperoni gratinati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni gratinati", scopri come si prepara.
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Peperoni gratinati
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- aglio
- capperi
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- pane raffermo
- parmigiano
- peperoni
Ricetta
...Procedimento Accendete il forno a 180°C con funzione statica. Nel frattempo, lavate con cura i peperoni , eliminate il picciolo e tagliateli in quattro o cinque falde (in base alla grandezza). Scartate tutti i semi e le particelle bianche che si trovano all’interno, poiché sono le parti più piccanti. Rivestiamo di carta da forno una teglia bassa e larga. Ungietela leggermente e poneteci sopra i peperoni con la parte interna rivolta verso l’alto. Prendete le fette di pane e, con un coltello seghettato, tagliatele a cubetti. Mettetele nel mixer insieme allo...
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