Avocado & lentil salad’s (lenticchie, ceci e avocado):il pieno di gusto e salute
Ricetta, ingredienti e consigli per "Avocado & lentil salad’s (lenticchie, ceci e avocado):il pieno di gusto e salute", scopri come si prepara.
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Avocado & lentil salad’s (lenticchie, ceci e avocado):il pieno di gusto e salute
https://www.annaontheclouds.it/Ingredienti
- avocado
- carote
- ceci
- legumi
- lenticchie
- limoni
- olio d'oliva
- quinoa
- rucola
- sale
Ricetta
...metteteli in ammollo e proseguite con la cottura una volta pronti (come fate di solito). Se utilizzate legumi in scatola (che consiglio!) sciacquateli per bene dal loro liquido e riponeteli in due ciotole separate. Sciacquate per bene la quinoa e lasciatela cuocere in una pentola con il doppio di acqua del suo peso (500 ml di acqua per 250 g di quinoa). Lasciate cuocere affinché tutta l'acqua non sarà evaporata. Lasciate raffreddare per bene. (vi consiglio di fare questo passaggio anche il giorno prima) Tagliate l'avocado a metà, eliminate l'osso ed eliminate la buccia. Tagliate le...
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