Calamarata al cartoccio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Calamarata al cartoccio", scopri come si prepara.

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Calamarata al cartoccio

RapaRossa
Calamarata al cartoccio
Ingredienti
  • aglio
  • calamari
  • cozze
  • formaggio pecorino
  • gamberi
  • pepe
  • prezzemolo
  • sale
  • scampi
  • vino bianco
  • vongole
Ricetta

...Preparazione: 15 minuti  Cottura: 35 minuti  Dosi per: 4 persone  Costo: medio Ingredienti 350 gr di pasta tipo calamarata 500 gr di misto mare (vongole, cozze, gamberi e calamari e scampi) 1 spicchio d'aglio 4 cucchiai di pecorino dolce olio evo q.b. mezzo bicchiere di vino bianco secco sale q.b. pepe q.b. prezzemolo q.b. Preparazione Iniziate controllando che le vongole non contengano sabbia. Mettetele in un colapasta e sciacquatele più volte sotto l'acqua corrente. Pulite le cozze, sciacquatele bene sotto l’acqua...

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