Fave carciofi e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fave carciofi e patate", scopri come si prepara.
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Fave carciofi e patate
https://blog.giallozafferano.it/zialora/Ingredienti
- aglio
- carciofi
- fave
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- sale
Ricetta
...Preparazione delle fave carciofi e patate: pulire i carciofi: toglier le foglie esterne dure e togliere la parte esterna al fondo e al gambo, lavare i carciofi in acqua corrente e metterli a bagno in acqua con una spruzzata di limone; sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a cubetti; sbucciare le fave e lasciare la buccia agli acini (la buccia è ricca di fibre) e lavarle; mettere in padella due dita di acqua e quando bolle mettere le patate, dopo quattro minuti aggiungere qualche goccia di limone, i carciofi tagliati a spicchi, le fave e un pizzico di sale; cuocere...
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