Montanare fritte
Ricetta, ingredienti e consigli per "Montanare fritte", scopri come si prepara.
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Montanare fritte
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- aglio
- basilico
- formaggi
- olio
- olio di semi
- origano
- pasta per pizza
- pomodori pelati
- sale
- salsa di pomodoro
- scamorza
Ricetta
...Procedimento Una volta che la vostra pasta sarà ben cresciuta dividetela in palline e schiacciatele così da formare dei piccoli dischi. Adesso dovete preparare il condimento. Fate soffriggere uno spicchio d'aglio in un filo d'olio. Aggiungete la salsa di pomodoro o i pomodori pelati e aggiustate di sale, origano o basilico. Riempite quindi un pentolino d'olio di semi e fatelo riscaldare. Fate friggere i dischi di pasta girandoli spesso così da non farli gonfiare troppo. Adesso le vostre montanare sono pronte, bisogna solo condirle. Disponete quindi le frittelle...
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