Ricetta, ingredienti e consigli per "Croccante di nocciole", scopri come si prepara.
...Procedimento Per prima cosa tostate leggermente le nocciole in forno a 140° finchè non si imbruniscono leggermente Sminuzzarle grossolanamente cosicché nel croccante non ci siano pezzi né troppo grandi, né troppo piccoli. Mia madre, per esempio, le taglia a metà con un coltello. Ma si sa, noi non abbiamo questa pazienza. Quindi potete sistemarle all'interno di un panno da cucina e schiacciarle con qualcosa di pesante. Adesso ci serve il secondo ingrediente: il caramello. Già in alcune precedenti ricette ho scritto la ricetta, se così si può chiamare. ...
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