TRANCI DI SPADA ALLA GRIGLIA
Ricetta, ingredienti e consigli per "TRANCI DI SPADA ALLA GRIGLIA", scopri come si prepara.
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TRANCI DI SPADA ALLA GRIGLIA
https://blog.giallozafferano.it/ledeliziediantonella/Ingredienti
- capperi
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- pepe nero
- pesce spada
- sale
Ricetta
Procedimento: Sciacquate e asciugate i tranci di pesce spada.
Fateli marinare per 30-40 minuti nell'olio misto a origano, capperi, sale e pepe.
Al momento di cuocerli sgocciolateli e poneteli sulla griglia girandoli dopo 4-5 minuti.
Durante la cottura spennelateli con la marinata.
Quando saranno pronte mettete sopra un po' di marinata, aggiungete dei capperi e servite.
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