PROFITEROL
Ricetta, ingredienti e consigli per "PROFITEROL", scopri come si prepara.
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https://blog.giallozafferano.it/ledeliziediantonella/Ingredienti
- burro
- ciliegie candite
- cioccolato fondente
- farina
- latte
- panna montata
- tuorlo d'uovo
- vanillina
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Preparate la crema. Montate i tuorli con lo zucchero, unite la farina setacciandola e per ultimo il latte e la vanillina. Portate a bollore e fate cuocere per 3 minuti girando continuamente per evitare la formazione di grumi. Riempite i bigne aiutandovi con una siringa per dolci. Grattugiate il cioccolato e fatelo fondere insieme al burro. Passate i bignè nel cioccolato e metteteli uno sopra l'altro formando una piramide. Fate raffreddare il profiterol e decorate con ciuffetti di panna montata e ciliegie candite. Altra ricetta: Bignè con la crema...
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