PROFITEROL S.G. CON CREMA AL CIOCCOLATO
Ricetta, ingredienti e consigli per "PROFITEROL S.G. CON CREMA AL CIOCCOLATO", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
PROFITEROL S.G. CON CREMA AL CIOCCOLATO
https://blog.giallozafferano.it/ledeliziediantonella/Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- farina
- latte
- panna montata
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Far sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria. Contemporaneamente, in una piccola pentola, montate i tuorli con lo zucchero e, sempre mescolando, aggiungete la farina setacciata e poi il latte (lentamente e a filo in modo che non si formino grumi). Mettete sul fuoco e portate a ebollizione. Cuocete per un paio di minuti, poi unite il cioccolato fuso caldo e mescolate ancora. Aiutandovi con una sac a poche riempite i bignè con la crema che avete preparato. Per la decorazione fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria insieme al burro. Immergete i bignè nel...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.50/5 (3355 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
PROFITEROL S.G. CON CREMA AL CIOCCOLATO