FRITTELLE DI ZUCCA
Ricetta, ingredienti e consigli per "FRITTELLE DI ZUCCA", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
FRITTELLE DI ZUCCA
https://blog.giallozafferano.it/ledeliziediantonella/Ingredienti
- farina
- olio per friggere
- parmigiano
- sale
- uova
- zucca
Ricetta
...Procedimento: Pulite la zucca e tagliatela a dadini, fatela cuocere in acqua bollente fino a quando risulta molto tenera. Scolate la zucca e schiacciatela con una forchetta fino ad ottenere una purea. Fate raffreddare completamente. Aggiungete alla purea di zucca l'uovo, la farina e il formaggio grattugiato. Salate e impastate con una forchetta. Se il composto risulta troppo morbido aggiungete ancora un po' di farina. Per formare le frittelline prendete il composto a cucchiaiate e immergetele nell'olio bollente. Scolate su carta assorbente e servite!!! ...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.32/5 (3355 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
FRITTELLE DI ZUCCA