I consigli di zia Memè: affettare le cipolle senza piangere

I consigli di zia Memè: affettare le cipolle senza piangere

Ingredienti

• cipolla
• cipolla bianca
• erba cipollina
• germogli
• pane
• zucchero

Ricetta

...Mettete la cipolla in acqua bollente : Mettete la cipolla, prima di affettarla, in acqua bollente per qualche secondo, poi nell' acqua fredda Cipolla in freezer : Mettete la cipolla nel freezer, per circa 15 minuti Tagliate la cipolla sott'acqua : Un altro metodo è quello di affettare la cipolla sotto l'acqua corrente, fredda Un pezzo di pane in bocca : Si, avete capito bene, mettete in bocca un pezzo di pane , mezzo dentro e mezzo fuori e affetta la cipolla Bagnate la lama del coltello : Bagnate spesso la lama del coltello sotto l'acqua corrente mentre...

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