Ceci bolliti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ceci bolliti", scopri come si prepara.
Ceci bolliti
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Ingredienti
- aglio
- bicarbonato
- ceci
- coste di sedano
- legumi
- pasta tipo lagane
- sale
Ricetta
preparare delle porzioni da usare all'occorrenza: in un pentolone enorme la sera si mettevano a bagno per poi cucinarli il giorno dopo e io che amo le tradizioni e le cose genuine i legumi li preparo ancora così! Voi vi chiederete ma chi te lo fa fare' in verità penso che tutti sappiate che in tutti i prodotti inscatolati vengono aggiunti conservanti' bèh in questo modo mi risparmio almeno questi' Se poi aggiungo che i fagioli fino ad oggi li ha coltivati la mia mamma in campagna, ho detto tutto' Almeno quando mangio i legumi mangio qualcosa di genuino.
Ingredienti: un chilo o due di ceci un cucchiaio di bicarbonato di sodio una presa di sale due spicchi di aglio due coste di sedano Come li preparo i ceci bolliti: La sera preparo i ceci, un chilo o due a seconda della scorta che voglio produrre.
Li sciacquo sotto l' acqua corrente, li metto in una ciotola e li cospargo con un cucchiaio di bicarbonato di sodio, li.
