Costolette di maiale all'americana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Costolette di maiale all'americana", scopri come si prepara.
Costolette di maiale all'americana
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Ingredienti
- costolette di maiale
- cumino
- curcuma
- miele
- pepe
- sale
- salsa di soia
- salsa worcester
- senape
- zenzero
Ricetta
Procedimento ________________ Per preparare le costolette di maiale all'americana, iniziamo miscelando fra di loro le spezie secche e distribuiamole, uniformemente, su entrambi i lati delle costolette quindi adagiamole sulla teglia che useremo per la cottura, foderata di carta forno.
Copriamo la teglia con della pellicola e mettiamola in frigo per almeno due ore (pi rimangono a marinare e meglio assorbiranno la marinatura che conferir loro maggior sapore) in modo che le costolette marinino con calma.
Passiamo, adesso, alla preparazione della salsa che useremo per la parte finale della cottura.
Uniamo la salsa bbq, la senape all'antica, il miele, la salsa di soia e la worcester e mescoliamo per bene fin quando gli ingredienti non si saranno amalgamati fra di loro.
Il risultato dovrebbe essere una salsa dalla consistenza densa.
Quindi mettiamola da.
