Pesto agli aromi dell’orto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesto agli aromi dell’orto", scopri come si prepara.
Pesto agli aromi dell’orto
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Ingredienti
- aneto
- aromi
- basilico
- erba cipollina
- menta
- olio
- pesto
- pinoli
- prezzemolo
- rosmarino
- salvia
Ricetta
preparare un pesto agli aromi dell'orto .
15 foglioline di menta
10 foglie di salvia
2 rametti di rosmarino
20 grammi di basilico
10 grammi di erba cipollina
5 grammi di prezzemolo
3 ramettini di aneto
15 grammi di pinoli
40 millilitri Olio extra vergine d'oliva
20 grammi do grana padano
Pepe
Come fare il pesto agli aromi dell'orto: 1.
Lavate bene tutte le erbe aromatiche sotto l'acqua corrente e lasciatele sgocciolare in un colino, Asciugate bene tutte le erbe con della carta assorbente o con un panno.
2.
Prendete il mixer e mettetele nel cestello con i pinoli, il pepe, il grana padano e un pò di olio.
Azionate il mixer per un paio di minuti fino a sminuzzare gli ingredienti.
Io prima di mettere le erbe nel mixere le sminuzzo rossolanamente con la mezzaluna e questa con questa operazione mi sembra che nel mixer si sminuzzino più facilmente.
Unite il restante olio a poco a poco fino ad ottenere una.
