Rustici Buffet
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rustici Buffet", scopri come si prepara.
Rustici Buffet
https://blog.giallozafferano.it/violapasticciepasticcini/
Ingredienti
- pasta sfoglia
- prosciutto cotto
- uova
- wurstel
Ricetta
prepararla con anticipo e congelarla (ricetta pasta sfoglia con passo – passo fotografico qui).
Potete congelare i rustici dopo averli cotti e lasciati freddare a temperatura ambiente, posizionateli sopra un vassoio che metterete nel freezer per una mezz’oretta e dopo che saranno induriti riponete in un sacchetto per alimenti.
Quando vi occorreranno li tirate fuori almeno un’oretta prima e per un risultato ottimale passateli in forno caldo per un minuto.
Rustici Buffet 800 grammi di Pasta sfoglia Wurstel o prosciutto cotto a fettine 1 uovo 1)Tirate la pasta sfoglia a forma di rettangolo con uno spessore di 3 mm, spennellate con l’uovo sbattuto e adagiate sopra la sfoglia ad un centimetro circa dal bordo un wurstel tagliato a metà nel senso della lunghezza o del prosciutto cotto a fette arrotolato; 2) Alzate la pasta sfoglia e coprite il ripieno e fategli fare un altro giro.
Tagliate a filo ottenendo un salsicciotto; .
