Carciofi gratinati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carciofi gratinati", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Carciofi gratinati
https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/Ingredienti
- aglio
- carciofi
- formaggio grana
- olio
- pane
- pepe
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...Procedimento: Pulire i carciofi togliendo le foglie esterne più dure, tagliare le punte e i gambi a pezzetti. Cuocerli in acqua bollente precedentemente salata fino a quando saranno teneri ma non sfatti e tagliarli a fettine. In una ciotola versare il formaggio e il pane grattugiati, il prezzemolo e l'aglio tritati, l'olio, il sale, il pepe e mescolare il tutto. prendere una grande pirofila da forno (se necessario usare anche 2 pirofile), versare su fondo un filo di olio, disporre le fettine di carciofi con i gambi e coprire con il composto ottenuto. Preriscaldare...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.63/5 (3371 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Carciofi gratinati