Spiga con stracchino di capra e rucola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spiga con stracchino di capra e rucola", scopri come si prepara.
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Spiga con stracchino di capra e rucola
https://blog.cookaround.com/blumirtillo/Ingredienti
- farina
- farina di semola
- farina manitoba
- grano
- lievito
- lievito di birra
- malto
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- rucola
- sale
- semi di papavero
- semi di sesamo
- stracchino
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO 1 cubetto da 25 gr di lievito di birra fresco 450 gr di farina Manitoba 200 gr di farina 0 100 gr di farina di semola di grano duro 5 gr di malto diastasico (trovate le bustine già pronte) 400 gr di rucola 2 uova 2 confezioni di Stracchino di Capra Tomasoni Sale Pepe Olio extravergine di oliva Semi di sesamo Per questa ricetta ho utilizzato lo Stracchino di Capra Tomasoni . Lo Stracchino di Capra Tomasoni è buono da assaggiare, cremoso da spalmare, bianchissimo nella sua morbida pasta fatta solo con latte di capra proveniente da stalle del Triveneto. Da...
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