polpette lenticchie
Ricetta, ingredienti e consigli per "polpette lenticchie", scopri come si prepara.
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polpette lenticchie
https://blog.giallozafferano.it/segreticasalinghi/Ingredienti
- carote
- cipolla
- farina
- lenticchie
- olio
- parmigiano
- patate
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: Prendete una pentola, riempitela d'acqua, aggiungete un po' di sale, le patate e le carote tagliate precedentemente a dadini e gli spicchi di cipolla.
Se avete lenticchie del giorno prima vanno bene lo stesso.
Scolate le lenticchie dall'acqua, potete anche frullarle e creare una bella crema densa.
Inserite poi le lenticchie in una zuppiera e aggiungere la farina, l'uovo, il pangrattato, l'uovo e l'olio.
Mescolate bene il tutto con le mani e poi formate le polpette.
Infine friggete le polpette in olio caldo, in alternativa potete infornarle a 180° x 20-25 minuti oppure regolatevi secondo il forno che avete in.
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