Sformato di patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sformato di patate", scopri come si prepara.
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Sformato di patate
https://lamagaincucina.com/Ingredienti
- burro
- mozzarella
- olio
- pane
- patate
- pepe
- prezzemolo
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Per prima cosa lesso le patate in abbondante acqua Una volta cotte (dovranno infilarsi bene con una forchetta) tolgo la buccia e le passo nel trita verdure Le faccio intiepidire una mezz'ora poi aggiungo sale, pepe, olio e l'uovo, mescolo per bene ed assaggio per sentire se sono giuste di sale, potete anche mettere un pò di prezzemolo tritato se vi piace. Ungo con il burro una teglia da forno poi verso metà delle patate e le spiano con un cucchiaio dispongo il prosciutto cotto e la mozzarella ricopro con le restanti patate, poi verso sulla...
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