Sformato di patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sformato di patate", scopri come si prepara.
Sformato di patate
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Ingredienti
- burro
- mozzarella
- olio
- pane
- patate
- pepe
- prezzemolo
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Ricetta
PROCEDIMENTO: Per prima cosa lesso le patate in abbondante acqua Una volta cotte (dovranno infilarsi bene con una forchetta) tolgo la buccia e le passo nel trita verdure Le faccio intiepidire una mezz'ora poi aggiungo sale, pepe, olio e l'uovo, mescolo per bene ed assaggio per sentire se sono giuste di sale, potete anche mettere un pò di prezzemolo tritato se vi piace.
Ungo con il burro una teglia da forno poi verso metà delle patate e le spiano con un cucchiaio dispongo il prosciutto cotto e la mozzarella ricopro con le restanti patate, poi verso sulla superficie qualche cucchiaio di pane grattato e qualche fiocchetto di burro Inforno a 200 gradi per circa 20/25 minuti.
Servo ben caldo e filante!!! 😀 Se volete rimanere aggiornati sulle mie ricette seguitemi sulla mia pagina FacebookCondividi: Clicca per condividere su Twitter (Si apre in una nuova finestra) Fai clic per condividere su Facebook (Si.
