Biscotti morbidi all'arancia

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Biscotti morbidi all'arancia

Le ricette di Claudia & Andre
Biscotti morbidi all'arancia
Ingredienti
  • arance
  • burro
  • farina
  • farina 00
  • lievito
  • margarina
  • sale
  • uova
  • zucchero
  • zucchero semolato
Ricetta

...Preparazione Lavorare i 120 g di zucchero, il burro e la margarina con una frusta elettrica fino a farla diventare una crema. Aggiungere l'uovo intero, un pizzico di sale e amalgamare molto bene. Unire il succo e la buccia grattugiata della arancia e continuare a lavorare. Infine aggiungere la farina setacciata in precedenza con il lievito, lavorare il tutto velocemente fino ad formare un panetto morbido. Coprire il panetto con pellicola o metterlo in una terrina con coperchio e farla riposare in frigo per almeno 30 minuti. Nel frattempo prendere 2 ciotole capienti e versare...

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