PAIN AU LAIT SOGNANDO PARIGI
Ricetta, ingredienti e consigli per "PAIN AU LAIT SOGNANDO PARIGI", scopri come si prepara.
PAIN AU LAIT SOGNANDO PARIGI
https://www.lepadellefanfracasso.it/
Ingredienti
- burro
- farina
- kefir
- latte
- latte intero
- lievito
- lievito di birra
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
lava di Parigi in quel trafiletto e di quanto sono buoni i croissant, si scriveva di quanto bella e di quanto sono belle le sue strade e i suoi ponti e la sua luce.
Il tempo di rientrare e mi fiondo su Amazon, nel giro di 48 ore ho il mio libro "Un croissant a Parigi".
Non ho pi scuse, ora devo fare, provare, impastare.
Inizio con questi panini semidolci al latte che sono di una morbidezza incredibile, li impasto con lievito madre perch ne ho da vendere e perch voglio mettermi alla prova e poi perch non ho tanto burro in frigo.
Ho voglia di croissant per e di pain au chocolat e tanta tanta voglia di tornare a Parigi.
PAIN AU LAIT Ingredienti 500 g di farina O Molino Orsili 120 g di lievito madre o 5/8 g di lievito di birra fresco 90 g di burro morbido 3 cucchiai di zucchero 2 cucchiaini rasi di sale 100 ml di kefir di latte ( o latte intero ) 75 g di acqua 2 uova medie .
