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SPAGHETTI IN CREMA DI NOCI

Ricetta, ingredienti e consigli per "SPAGHETTI IN CREMA DI NOCI", scopri come si prepara.

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SPAGHETTI IN CREMA DI NOCI

https://www.tacchiepentole.com/

Ingredienti

  • aglio
  • basilico
  • burro
  • formaggio pecorino
  • noci
  • olio
  • parmigiano
  • pasta tipo spaghetti
  • pepe
  • sale

Ricetta

Procedimento: Frullate nel mixer le noci con il basilico, lo spicchio d’aglio, l’olio, il sale e il pepe, il parmigiano e il pecorino.

Frullate fino ad ottenere una crema liscia; nel caso risultasse troppo dura, aggiungete un goccio d’acqua.

Nel frattempo cuocete gli spaghetti al dente.

Trasferite la vostra crema di noci in un’ampia terrina e stemperate con un cucchiaio di acqua di cottura.

Scolate gli spaghetti e fate insaporire la pasta con la cremina; mescolate energicamente e se volete aggiungete una noce di burro.

Ingredients ' 4 servings: 350 g of spaghetti 60 g of walnuts 4 fresh basil leaves A clove of garlic 30 g grated Parmesan cheese 30 g of Pecorino cheese 1 tablespoon of butter (optional) Salt and Pepper to taste 2 tablespoons extra virgin olive oil Method: Puree in a blender walnuts with basil, the garlic, oil, salt and pepper, Parmesan and pecorino.

Blend until smooth and creamy; if it is too.

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SPAGHETTI IN CREMA DI NOCI