Linzer Cake
Ricetta, ingredienti e consigli per "Linzer Cake", scopri come si prepara.
Linzer Cake
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Ingredienti
- burro
- farina 00
- latte
- limoni
- nutella
- tuorlo d'uovo
- zucchero semolato
Ricetta
Mettete il burro a pezzetti in una terrina (il burro dovrà essere morbido e non da frigo) e montatelo con una frusta elettrica fino a farlo diventare pomata.
Aggiungete lo zucchero e l scorza del limone e continuate a montare.
Aggiungete quindi il tuorlo uno alla volta e poi il latte e amalgamate bene.
Infine incorporate a mano a mano la farina precedentemente setacciata.
Trasferite il composto in una sac a poche con bocchetta a stella.
Riempite degli stampi (di carta o silicone) con uno strato di frolla, quindi versate la nutella leggermente sciolta e decorate con altra frolla.
Fate cuocere a 180°C per 40 minuti in forno statico.
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