Filoni semintegrali
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filoni semintegrali", scopri come si prepara.
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Filoni semintegrali
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- farina 00
- farina integrale
- miele
- olio
- pane
- sale
Ricetta
...Preparazione : Setacciare le farine e metterle nel contenitore della planetaria e mescolare insieme il lievito. Aggiungere il sale, il miele, l'olio e l'acqua e mettere in funzione. Lavorare il tutto per circa 5 minuti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Lasciare lievitare per circa 2 ore o fino al raddoppio, nel forno spento e con la lucina accesa. Riprendere l'impasto, dividerlo in due e dare la forma ai filoni. Sistemarli man mano in una lastra da forno foderata con della carta da forno. Lasciare lievitare nuovamente per un oretta abbondante. Riscaldare il...
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