Insalata di pasta con peperoni, pomodorini e chorizo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di pasta con peperoni, pomodorini e chorizo", scopri come si prepara.
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Insalata di pasta con peperoni, pomodorini e chorizo
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- aglio
- cipollotti
- olio
- origano
- pasta tipo mafaldine
- peperoncino
- peperoni
- peperoni rossi
- pomodorini
- sale
Ricetta
...Procedimento: 1) Tagliate il peperone a piccoli cubetti regolari e mettetelo da parte. Mondate e tritate il cipollotto e mettetelo a soffriggere in una padella capiente con olio, lo spicchio d'aglio schiacciato e il peperoncino. 2) Aggiungete i peperoni e fate saltare a fiamma alta. Unite anche il chorizo che avrete tagliato a cubetti grandi come quelli di peperone. 3) Tagliate i pomodorini a met e saltateli con il resto, solo per qualche minuto, dovranno rimanere ancora sodi. Regolate il tutto di sale e unite all'ultimo l'origano fresco tritato. 4) Nel frattempo lessate la pasta...
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