Focaccia alta e soffice con pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia alta e soffice con pomodorini", scopri come si prepara.
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Focaccia alta e soffice con pomodorini
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- farina
- farina 00
- focaccia
- lievito
- miele
- olio
- pomodorini
- sale
Ricetta
...Preparazione : Setacciare la farina e metterla nel contenitore della planetaria. Aggiungere il lievito e mescolare per amalgamare. Unire il sale, il miele e l'acqua e mettere la planetaria in funzione. Lavorare per circa 5 minuti fino ad ottenere un impasto liscio e abbastanza morbido. Aiutandovi con un p di olio, ricavare l'impasto, formare una palla e metterla in un contenitore leggermente oliato. Coprire con un coperchio o con della pellicola alimentare. Lasciare lievitare nel forno spento con la lucina accesa per circa 1 ora e mezza. Oliare una teglia rettangolare, la...
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