Crema di erbette e baccelli di fave

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Crema di erbette e baccelli di fave

Papilla Monella
Crema di erbette e baccelli di fave
Ingredienti
  • aglio
  • brodo vegetale
  • cipolla
  • cipolla rossa
  • curcuma
  • erbe aromatiche
  • fave fresche
  • formaggio pecorino
  • olio
  • pane
  • pepe
  • pepe nero
  • sale
  • semi di girasole
  • semi di sesamo
  • semi di zucca
Ricetta

...Preparazione Laviamo bene i baccelli di fave, eliminiamo le estremità e riduciamoli a pezzetti di 2cm circa. Laviamo bene anche le erbette e tagliamole al coltello grossolanamente. Tagliamo finemente la cipolla rossa e facciamola stufare a fuoco basso con coperchio insieme ai due spicchi di...

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