Torta Elsa Frozen
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Elsa Frozen", scopri come si prepara.
Torta Elsa Frozen
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Ingredienti
- cioccolato fondente
- crema al cioccolato
- liquore
- pan di spagna
- panna
- panna liquida
- panna montata
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparate il Pan di Spagna e la Crema Pasticcera che dovranno riposare prima di essere adoperate.
Per la cialda dovete utilizzare quella con Elsa in primo piano, immagine facilmente reperibile su internet o tramite i rivenditori specializzati; calcolate che su una base di diametro 24 centimetri ho preso una cialda diametro 20 cm.
Torta Elsa Frozen Dosi per 14 persone: 1 Pan di Spagna diametro 24 centimetri 1 dose di Crema Pasticcera di circa 1 Kg 1 litro di panna liquida fresca da montare + 100 grammi di zucchero a velo per dolcificare Colorante gel blu 1 cialda di Elsa 300 ml di acqua + 2 cucchiai di zucchero + 2 cucchiai di liquore o aroma per la bagna Perline e decorazioni varie Bocchette sac à poche zigrinate a stella 1) preparate la bagna mettendo sul fuoco 300 ml di acqua in cui scioglierete due cucchiai di zucchero e profumerete con due cucchiai di liquore o aroma a piacere (potete scegliere di bagnare semplicemente con il latte o.
