Spaghetti di zucchine con tonno e pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti di zucchine con tonno e pomodorini", scopri come si prepara.
Spaghetti di zucchine con tonno e pomodorini
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- aglio
- farina
- olio
- pasta fresca
- pomodorini
- sale
- tonno
- uova
- zucchine
Ricetta
Procedimento Per seccare la buccia di zucchine bisognerebbe farlo una settimana prima a meno che non abbiate l'essiccatrice.
(io le ho seccate gradualmente.
Però si può fare anche in forno a bassa temperatura, vi accorgerete che saranno pronte quando diventeranno croccanti).
Una volta seccate le bucce la ho tritate in tritatutto.
Cominciate a preparare l’impasto, mettendo dentro la macchina la farina e la buccia secca, e poi aggiungendo i liquidi.
Spaghetti di zucchine con tonno e pomodorini Dopo tre minuti gli spaghetti usciranno fuori.
Tagliateli a 10 cm circa.
Mettete a bollire anche una pentola con l’acqua salata.
Spaghetti di zucchine con tonno e pomodorini In una padella versate l’olio extravergine di oliva con lo spicchio d’aglio.
Aggiungete anche il tonno e sbriciolatelo con la forchetta.
Aggiungete anche i pomodorini tagliati a metà e lasciate cuocere.
Mentre la macchina della pasta ha finito il suo processo.
