Tiramisù ai frutti di bosco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiramisù ai frutti di bosco", scopri come si prepara.
Tiramisù ai frutti di bosco
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Ingredienti
- frutti di bosco
- mascarpone
- panna
- panna montata
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento Cominciamo a preparare la frutta e lo sciroppo per inzuppare i savoiardi.
Mettiamo sul fuoco un pentolino con 250 di frutti di bosco e 50 grammi di zucchero per circa 5 minuti.
Lasciamo raffreddare versandoli in una ciotola.
Nello stesso pentolino versiamo l'acqua con gli altri 50 grammi di frutti di bosco e i 50 grammi di zucchero e lasciamo cuocere anche quelli per 5 minuti.
Lasciamo raffreddare un po' e dopo frulliamo con il frullatore ad immersione.
Prepariamo anche le creme.
Se usiamo la panna da montare la facciamo montare per bene e verso la fine aggiungiamo lo zucchero a velo.
Se usiamo quella già pronta basta montare solo il mascarpone e lo aggiungiamo alla panna montata.
Amalgamiamo bene con cautela per non smontarle.
Cominciamo a preparare il tiramisù.
Sul fondo del piatto versiamo due cucchiai di frutti dolcificata.
Inzuppiamo I savoiardi uno alla volta e mettiamo il primo strato.
Copriamo i savoiardi con la crema di.
