TIRAMISU' classico ma con caffè decafeinato e zucchero di canna

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TIRAMISU' classico ma con caffè decafeinato e zucchero di canna

Le Ricette di Valentina
TIRAMISU' classico ma con caffè decafeinato e zucchero di canna
Ingredienti
  • albumi
  • cacao amaro
  • caffè
  • mascarpone
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero di canna
Ricetta

...prepararlo con caff decaffeinato e per dare un tocco e un'aroma mio personale o sostituito lo zucchero bianco con lo zucchero di canna. INGREDIENTI per 8 persone: 200g di savoiardi 1 tazza di caff decaffeinato (potete usare anche quello normale, ma in questo modo sar pi adatto ai bambini) 250g di mascarpone ben freddo 2 uova 50g di zucchero di canna+ 1 cucchiaio per il caff cacao amaro q.b. per la copertura 1 pizzico di sale Separate dopo aver lavato bene le uova, i tuorli dagli albumi. Montate a neve fermissima quest'ultimi con un pizzico di sale utilizzando...

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