Pan dolce farcito con banana (Cuca de banana)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan dolce farcito con banana (Cuca de banana)", scopri come si prepara.
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Pan dolce farcito con banana (Cuca de banana)
http://blog.giallozafferano.it/saborbrasil2011/Ingredienti
- banane
- burro
- cannella
- farina
- farina 00
- latte
- latte intero
- lievito
- lievito di birra
- liquore
- liquore dolce
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento Preparazione dell’impasto : 1. Preparare il lievito base facendo sciogliere il lievito chimico con un cucchiaino di zucchero e due cucchiai di acqua tiepida. Lasciar lievitare coperto dentro il forno spento. 2. Far sciogliere il burro nel latte e mettere da parte. 3. In una ciotola capiente mescolare farina e zucchero. 4. Quando il lievito base è raddoppiato di volume, aggiungerlo alla farina insieme al uovo, alla miscela tiepida di latte e burro e al liquore. 5. Mescolare con una spatola o un cucchiaio di legno. Lavorare bene finché l’impasto non diventa...
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Pan dolce farcito con banana (Cuca de banana)