Danubio dolce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Danubio dolce", scopri come si prepara.
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Danubio dolce
http://blog.giallozafferano.it/madamebistro/Ingredienti
- arance
- burro
- farina
- farina manitoba
- latte
- lievito
- lievito di birra
- miele
- rum
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Per prima cosa preparate il lievitino, versando nella planetaria 100 g di farina, il lievito, 70 ml di latte. Impastate per bene con il gancio a foglia e lasciate lievitare per almeno due ore. Trascorse le due ore, aggiungete al lievitino la restante farina setacciata, lo zucchero, il latte, l'acqua, il miele, la scorza grattugiata di un arancia non trattata, mezza fialetta di rum , miscelate tutti gli ingredienti a velocità media e quando l'impasto si raccoglierà intorno alla foglia della planetaria, staccate l'impasto dalla foglia e sostituitela con il gancio....
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