Insalata d’orzo con salmone affumicato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata d’orzo con salmone affumicato", scopri come si prepara.
Insalata d’orzo con salmone affumicato
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- carote
- cipolla
- limoni
- olio
- orzo
- pepe nero
- sale
- salmone affumicato
- zenzero
- zucchine
Ricetta
preparazione:10 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Ingredienti ( x 4 persone): 300 g di orzo perlato 100 g di salmone affumicato 3 zucchine 2 carote mezza cipolla bionda 1 spicchio d'aglio mezzo cucchiaino di zenzero frantumato il succo di mezzo limone 2 cucchiai di olio evo sale q.
un pizzico di pepe nero 2 l d'acqua Preparazione: In una pentola versate due litri d'acqua e versate l'orzo precedentemente sciacquato sotto l'acqua corrente.
Al primo bollore usate il coperchio Grattugiate le zucchine,le carote e la cipolla In una padella versate l'olio e fate rosolare la cipolla e l'aglio Aggiungete in padella le verdure precedentemente grattugiate Salate, pepate e aggiungete lo zenzero alle verdure.
Cuocete per dieci minuti Cinque minuti prima di fine cottura dell'orzo salatelo Tagliate il salmone affumicato a striscioline e aggiungete il limone Scolate l'orzo e aggiungete le verdure e il.
