PAN DI SPAGNA AL CIOCCOLATO gluten free
Ricetta, ingredienti e consigli per "PAN DI SPAGNA AL CIOCCOLATO gluten free", scopri come si prepara.
PAN DI SPAGNA AL CIOCCOLATO gluten free
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Ingredienti
- cacao amaro
- farina
- fecola di patate
- lievito per dolci
- pan di spagna
- pane
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
procedimento.
L' utilizzo di fruste elettriche, di una planetaria o del Bimby è utile in quanto permette all' impasto di incorporare aria e aiutare la lievitazione in cottura.
Aiuto necessario per i nostri impasti che hanno poca forza in lievitazione.
Poi una volta pronto il pan di spagna al cioccolato gluten free potremo sbizzarrirci e fare tante belle torte.
Ecco qualche bella idea, di bagna e farcitura: Ad esempio ideale potrebbe essere una bagna alla grappa in associazione ad una crema a nocciola o chantilly.
Potremmo, in alternativa, optare per una bagna alla Strega in associazione ad una crema al cioccolato fondente o al torroncino.
Oppure potremmo utilizzare una bagna alla vaniglia in associazione ad una crema al latte , con una copertura di ganache al cioccolato e fare così una nella torta pinguì! Ci vuole solo un pó di fantasiaper farcire e trasformare il nostro pan di spagna al cioccolato gluten free by Annagaia .
