Pennoni pistacchio e speck
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pennoni pistacchio e speck", scopri come si prepara.
Pennoni pistacchio e speck
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Ingredienti
- pasta tipo pennoni
- pesto
- pistacchi
- speck
Ricetta
PROCEDIMENTO Il procedimento è semplicissimo.
Tagliate a dadini lo speck e fatelo rosolare in una padella antiaderente, per circa 5 minuti.
Mettete a bollire l'acqua, salate e cuocete la pasta.
Solo ora aggiungete il pesto al pistacchio allo speck, la fiamma deve essere molto bassa, ora allungatelo con dell'acqua di cottura, fino a risultare cremosa.
Scolate i pennoni un paio di minuti prima tenendo da parte l'acqua di cottura e mantecate in padella aggiungendo se occorre dell'acqua.
Spolverate con la granella al pistacchio e servite i vostri pennoni con pistacchio e speck.
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