Focaccia di semola con polvere di peperoni cruschi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia di semola con polvere di peperoni cruschi", scopri come si prepara.
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Focaccia di semola con polvere di peperoni cruschi
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- farina
- farina di semola
- grano
- lievito
- lievito di birra
- olio
- origano
- sale
- zucchero
Ricetta
...preparazioni che appartengono a tradizioni culinarie distanti dalla mia hanno un richiamo tale che il passaggio dall'immaginare un sapore al tentativo di riprodurlo con le mie mani diventa quasi immediato. Maril poi usa delle immagini cos evocative per descrivere la "lucanit" e la storia che stanno dietro a questa focaccia che impossibile anche per me, che non ho mai avuto il piacere di visitare la Basilicata, non subire il fascino di questa terra. La voglia di affondare i denti nella crosta fragrante e scoprire le volute saporite della sfoglia che si avvolge su se stessa era...
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Focaccia di semola con polvere di peperoni cruschi