Noodles primavera
Ricetta, ingredienti e consigli per "Noodles primavera", scopri come si prepara.
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Noodles primavera
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- carote
- cipollotti
- frumento
- noodles
- olio di sesamo
- peperoncino piccante
- peperoni rossi
- radice di zenzero
- salsa di soia
- sesamo
Ricetta
...lavare le verdure. Tagliare il cipollotto ed il peperoncino a rondelle, la carota, lo zucchino ed il peperone a julienne. In un wok scaldare l'olio e rosolarvi per qualche istante il cipollotto ed il peperoncino, tenendone da parte qualche rondella; aggiungere lo zenzero grattugiato e la verdura e saltarla per un paio di minuti, mantenendola croccante. Sfumare con la salsa di soia (non salare, in quanto la salsa di soia molto saporita). Intanto portare ad ebollizione l'acqua e cuocere i noodles seguendo le istruzioni riportate sulla confezione (in genere sono sufficienti 3-4...
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