La torta clementina di Walter Mitty
Ricetta, ingredienti e consigli per "La torta clementina di Walter Mitty", scopri come si prepara.
La torta clementina di Walter Mitty
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Ingredienti
- burro
- clementine
- farina 00
- farina integrale
- formaggio fresco
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- mandorle
- uova
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione : 20 min Tempo di cottura : 65 min Pronto in : 1h 25m 200 g di farina 00 200 g di zucchero di canna 100 g di farina integrale 100 g di farina integrale 125 g di burro 100 g di mandorle 7 clementine 3 uova 1 cucchiaino e mezzo di lievito per dolci Per il frosting: 2 cucchiai di formaggio fresco 30 g di zucchero a velo succo di mezzo limone 1 cucchiaio di burro morbido Preparazione Lavate bene le clementine con la buccia.
Mettetele in un pentolino pieno d'acqua.
Portate a bollore e fate cuocere per 10 min.
Scolate e lasciate raffreddare Frullate le mandorle intere fino a ottenere una consistenza farinosa.
Frullate le clementine con la buccia fino a ottenere una poltiglia.
Lavorate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto soffice e spumoso.
Unite il burro poco alla volta e continuate a mescolare.
In una ciotola unite la farina 00, la farina integrale, le mandorle tritate e il.
