Penne al radicchio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne al radicchio", scopri come si prepara.
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Penne al radicchio
https://lachicchina.blogspot.com/Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- olio d'oliva
- pancetta affumicata
- panna da cucina
- parmigiano
- pasta tipo penne
- pepe
- pepe nero
- radicchio
- sale
- sugo
Ricetta
...Preparazione: lavare molto bene il radicchio, spezzettare le foglie. In un tegame rosolare la pancetta; aggiungere la cipolla tritata finemente e farla appassire. Inserire ora il radicchio, salare, pepare e lasciare stufare pochi minuti; aggiungere la panna e terminare la cottura. Portare a bollore una pentola con abbondante acqua salata, gettarvi le penne, lessarle al dente. Condirle direttamente nel tegame con il sugo di radicchio, spolverare con abbondante parmigiano, ancora un pizzico di pepe e il gioco fatto. Buon appetito, Cristina. Pubblicato da Cristina Bernardi ...
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