Spaghetti con le vongole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con le vongole", scopri come si prepara.
Spaghetti con le vongole
https://blog.giallozafferano.it/weddingplanneraifornelli/
Ingredienti
- aglio
- olio
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino
- sale
- vino bianco
- vongole
Ricetta
preparati erano così buoni da non poter fare a meno di condividerli con te.
In questo periodo in cui dobbiamo un po' smaltire i bagordi pasquali non c'è nulla di meglio di un piatto abbastanza leggero ma allo stesso tempo completo.
Se anche tu vuoi preparare i miei spaghetti con le vongole inizia a segnare gli ingredienti.
Spaghetti con le vongole
Ingredienti per 4 persone 320 gr di spaghetti o vermicelli ( io ho preferito quelli di Gragnano ) 1 kilo di vongole veraci olio extravergine di oliva qb 1 spicchio d'aglio peperoncino qb 1 bicchiere di vino bianco sale qb Per prima cosa occupiamoci delle vongole .
Se è possibile acquistiamole un giorno prima in modo tale da lasciarle eventualmente spurgare ed evitare che rilascino della sabbia aprendosi.
Se riusciamo ad acquistarle il giorno prima togliamole dalla loro busta e mettiamole in un contenitore pieno di acqua salata.
Il contenitore dovrà essere capiente in modo.
