Spaghetti rossi con polipo e patate

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Spaghetti rossi con polipo e patate

Cucina con le Sorelle Russo
Spaghetti rossi con polipo e patate

Tempo di preparazione: 20 Minuti

Ingredienti
  • olio
  • pasta tipo spaghetti
  • patate
  • polipi
  • pomodori pelati
  • prezzemolo
  • sale
Ricetta

...preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 10  minuti Spaghetti rossi con polipo e patate INGREDIENTI -200 gr di spaghetti -1 polipo da 400 gr -2 patate -200 gr di pomodori pelati -Prezzemolo -Olio a crudo -Sale iodato PREPARAZIONE Dopo aver sciacquato e pulito il polipo delle sue parti interne, tagliatelo a pezzi e riponetelo in una pentola a vapore, lasciandolo cuocere non più di 10 minuti. Controllate la cottura di tanto in tanto, fate attenzione a non far indurire troppo il polipo. Affondateci una forchetta per essere sicuri che si può togliere...

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