Insalata di finocchi con tonno e pinoli tostati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di finocchi con tonno e pinoli tostati", scopri come si prepara.
Insalata di finocchi con tonno e pinoli tostati
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Ingredienti
- finocchi
- limoni
- olio
- origano
- pepe
- pinoli
- sale
- tonno al naturale
Ricetta
metteteli su carta da cucina a raffreddare.
Armati di mandolina affettate il finocchio sottilmente, io utilizzo u fantastico robot da cucina con le lame per fette sottili, riducendo il finocchio in spicchi ed inserendoli poco alla volta nell'elettrodomestico.
Tritate a coltello la "barba" di finocchio, lavate le foglie di origano, grattugiate la scorza di limone e spremetene il succo.
Inserite tutti gli ingredienti in una ciotola e condite con l'olio, il succo di limone e sale e pepe a piacere.
Mescolate bene, fate riposare 30 minuti almeno in frigorifero cos che i sapori si amalgamino.
Servite con del buon pane casereccio per fare la scarpetta con il sughetto che si former.
Pubblicato da Le Ricette di Valentina a
06:00 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette:
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