BOMBA DI CAPRESE
Ricetta, ingredienti e consigli per "BOMBA DI CAPRESE", scopri come si prepara.
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BOMBA DI CAPRESE
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- mozzarella
- pesto
- pomodori
- sale
Ricetta
...lavato 2 cucchiai di pesto pronto o fatto in casa (qui la ricetta) Eliminate la calotta del pomodorino, tagliatelo a met. Una parte riducetela a dadini piccolissimi e conditeli con un pizzico di sale. L'altra meta tagliatela a fette ed ognuna divisa ancora a met. Aiutandovi con uno scavino per la frutta, svuotate la vostra mozzarella e tenete da parte gli scarti. Fate attenzione a non intaccare la base della mozzarella, in modo che contenga bene il suo ripieno. Sporcate con un po' di pesto l'interno della mozzarella, riempitela con la dadolata di pomodoro e disponetela...
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