BOMBA DI CAPRESE
Ricetta, ingredienti e consigli per "BOMBA DI CAPRESE", scopri come si prepara.
BOMBA DI CAPRESE
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Ingredienti
- mozzarella
- pesto
- pomodori
- sale
Ricetta
lavato 2 cucchiai di pesto pronto o fatto in casa (qui la ricetta) Eliminate la calotta del pomodorino, tagliatelo a met.
Una parte riducetela a dadini piccolissimi e conditeli con un pizzico di sale.
L'altra meta tagliatela a fette ed ognuna divisa ancora a met.
Aiutandovi con uno scavino per la frutta, svuotate la vostra mozzarella e tenete da parte gli scarti.
Fate attenzione a non intaccare la base della mozzarella, in modo che contenga bene il suo ripieno.
Sporcate con un po' di pesto l'interno della mozzarella, riempitela con la dadolata di pomodoro e disponetela al centro di un piatto.
Decorate tutt'intorno con gli scarti e le fette di pomodore tenuti da parte.
Condite la sommit della "bomba" con una cucchiaiata di pesto e con il restante la decorazione intorno.
Un piatto semplice della nostra tradizione impreziosito dalla nuova maniera di servirlo.
#AMAZONPRIME Pubblicato da Le Ricette di Valentina a
05:59 .
