MANGIA CIO' CHE LEGGI #48: Scones con "spezie da zucca" tratti da "Chef per amore" di Amy E.Reichert

Ingredienti

• burro
• farina
• latte
• lievito per dolci
• sale
• spezie
• zucca
• zucchero di canna

Ricetta

prepara colazione ho preferito proporvi degli scones, dei biscottoni da farcire tipici inglesi che si ritrovano spesso nelle colazioni del romanzo, in particolare vi propongo gli scones alle spezie per zucca che Al prepara a Lou la mattina del Ringraziamento.

TRAMA: Nel centro di Milwaukee, la giovane Lou si d molto fare per far funzionare il suo tanto amato ristorante, il Luella, cercando di dividersi con equilibrio tra il lavoro e il fidanzato, un ambizioso avvocato.

Finch una mattina lo scopre con un'altra' Al, di origine inglese, un giornalista che, sotto pseudonimo, si diletta nel mestiere di critico gastronomico e scrive feroci recensioni sul giornale locale.

Quando una soffiata lo invita ad andare a provare il Luella, il destino vuole che la sua visita capiti nel giorno peggiore possibile per la giovane chef.

La stroncatura non si fa attendere: cottura sbagliata per il pesce, salsa bruciata, e perfino il servizio definito.

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